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  • Unti e Bisunti - da Chef Rubio
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  • La cucina milanese - da Laura Rangoni
  • Fritti dolci e salati - da Ernst Knam
  • Il Giappone in cucina - da Graziana Canova Tura
  • La cucina Tex-Mex - da Anne Laurel Evans
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  • La cucina bolognese - da Laura Rangoni
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  • Dolce dentro - da Ernst Knam
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  • Le ricette d'oro delle migliori osterie e trattorie italiane del Mangiarozzo - da Carlo Cambi
  • Brooklyn Man. La guida insolita alla cucina di New York - da Francesco Panella
  • La cucina sarda - da Alessandro Molinari Pradelli
  • Chefacile - da Davide Oldani
  • Cucina Pugliese - Novembre - da Riccardina Burdo
  • La cucina romana e ebraico-romanesca - da Giuliano Malizia
  • Cucina pugliese - Dicembre - da Riccardina Burdo
  • La cucina piemontese - da Laura Rangoni
  • Tu come lo fai? - da Alessandro Borghese
  • Cucina pugliese - Ottobre - da Riccardina Burdo
  • La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - da Pellegrino Artusi
  • Le Ricette di Nonna Angelina - da Paolo Andreocci & Alessandro Ridolfi
  • La cucina pugliese - da Luigi Sada
  • Cucina veloce - da Script edizioni
  • I miei impasti base di pasticceria - da Giovanna Geremicca
  • La Cucina Italiana. Le basi della cucina - da AA.VV.
  • Cucina pugliese - Settembre - da Riccardina Burdo
  • Cucina vegetariana - da Script edizioni
  • La cucina siciliana - da Alba Allotta
  • La mia cucina italiana - da Marco Bianchi
  • Le tre minestre - da Andrea Vitali
  • Il piatto forte è l'emozione - da Antonino Cannavacciuolo
  • Artusi. La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - da Pellegrino Artusi
  • Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 5: LA LIEVITAZIONE - da IV DANTE
  • La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiar Bene - da Pellegrino Artusi
  • Tapas - da José Andrés & Richard Wolffe
  • Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione - da AA.VV.
  • Amore, cucina e curry - da Richard C. Morais
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